Etter en sesong med styrket etterspørsel, ser vi nå et interessant marked for ny norsk laks. Prisene har vært volatile, men det er fortsatt mange muligheter for både oppdrettere og forhandlere. Den større bevisstheten rundt miljøvennlighet påvirker valgene til kunder, og norsk laks er ofte et ønsket valg på grunn av dens høye nivå. Vi ob